一般人都知道，石膏是豆腐的主要原料之一，所以醫(yī)生都會(huì)建議腎結(jié)石患者日常生活中最好不要吃豆腐。而其實(shí)豆腐的種類可以分為許多種，現(xiàn)在就主要介紹石膏豆腐和鹵水豆腐。那么，石膏豆腐

說到自制鹵水豆腐，很多人的經(jīng)驗(yàn)是相當(dāng)豐富的。因?yàn)楹芏嗉依锝?jīng)常吃到鹵水豆腐這道菜，很明顯的就是鹵水豆腐是道涼菜，最關(guān)鍵的地方就在于鹵水里面，當(dāng)然這道菜的好吃與否，豆腐也是有很

豆腐是很多人最愛，豆腐的含有的蛋白質(zhì)、脂肪都是比較豐富，所以在對(duì)這樣食物選擇上，都是可以放心選擇，它對(duì)人體健康都是沒有任何損害，而且長期吃豆腐，對(duì)女性肌膚改善，效果也是很不

北豆腐又稱鹵水豆腐，顧名思義它的成型劑是鹵水，相比南豆腐質(zhì)地要堅(jiān)實(shí)一些，切面也不如南豆腐細(xì)滑。隨著食品市場(chǎng)的豐富，現(xiàn)在又有了很多新型的豆腐可供選擇。

原料： 嫩豆腐塊400克，肉湯120毫升，姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒面、花椒面、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。

豆腐是很多人喜愛吃的食物，豆腐含有的營養(yǎng)元素豐富，而且長期吃豆腐，對(duì)改善人體體質(zhì)效果非常不錯(cuò)，有很多體質(zhì)較弱的人群，都是會(huì)以豆腐為主，這樣的食物含有的蛋白質(zhì)、脂肪的是比較多

鹵水豆腐并不是一種難見到的食物，我們?cè)谏钪谐３?huì)采用這種食材制作菜肴的。但是有的人擔(dān)心鹵水豆腐這種食物不安全，對(duì)于人體有害處的。其實(shí)我們大可不必這么擔(dān)心的。只要我

其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候大家應(yīng)該對(duì)于鹵水豆腐不算是非常陌生的，甚至是非常熟悉的，這種豆腐非常的好吃的，而且還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值的，那么下面我們就一起來了解一

在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒有，因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就

當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳

女性在懷孕之后身體健康關(guān)系到孩子的發(fā)育，其中鹵水豆腐是營養(yǎng)價(jià)值很高的，在食用的時(shí)候也特別的小心，下面一起了解下鹵水豆腐懷孕期間能吃嗎？ 北豆腐又稱北方豆腐，漢族特色豆制品，豆?jié){煮

食物搭配不當(dāng)對(duì)身體的傷害也是非常大的，尤其是身體上火是最常發(fā)生的，上火會(huì)導(dǎo)致口舌生瘡或者便秘等，所以飲食要特別注意，那么吃鹵水豆腐會(huì)上火嗎？ 鹵水豆腐的營養(yǎng)價(jià)值1. 豆腐及豆腐制品

鹵水豆腐又稱北豆腐,硬豆腐。 即用鹽鹵作凝固劑制成的豆腐,其硬度、彈性、韌性相對(duì)于南豆腐其質(zhì)地更為堅(jiān)實(shí),且無南豆腐細(xì)嫩。 吃鹵水豆腐有什么好處呢? 吃鹵水豆腐有什么禁忌? 一、食用

都說吃豆制品對(duì)促進(jìn)身體健康有很多的好處，而最好也是最平常的一種豆制品其實(shí)就是熱豆腐了，熱豆腐爽口下飯，營養(yǎng)豐富，做法多樣，因此現(xiàn)實(shí)生活中很多人都希望可以品償?shù)綗岫垢拿牢叮?/p> 標(biāo)簽：熱豆腐熱豆腐的做法鹵水點(diǎn)豆腐2014-06-16

豆腐鹵水這種東西可能很多朋友都不知道如何去制作它，主要是因?yàn)槎垢u水我們?cè)谏钍呛苌僦谱鞯模椅覀円话愫苌僮约簞?dòng)手去制作豆腐。我們都知道豆腐鹵水對(duì)于制作豆腐是有多大的幫助

如今，人們對(duì)食物的追求，絕不僅僅的局限于一種味覺。以前人們喜歡吃的正統(tǒng)的味覺有酸甜咸辣等等。偶爾也會(huì)有人喜歡一些稀奇古怪的味道。但是現(xiàn)在由于制造工藝上的發(fā)達(dá)，人們對(duì)味覺的追

　　豆腐是很多人多喜愛吃的食品，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是含有的蛋白質(zhì)，更是對(duì)人體的幫助很大，那每日食用它，不會(huì)對(duì)身體有著危害作用，鹵水點(diǎn)豆腐也是豆腐的制作方法，因此在制作豆

相信很多朋友在平時(shí)都是比較喜歡吃臭豆腐的吧，雖然臭豆腐聞起來比較臭味，但是它食用起來味道是相當(dāng)不錯(cuò)的，所以大家不用擔(dān)心臭豆腐的味道。如果你們?cè)谄綍r(shí)是比較喜歡吃臭豆腐的，你們

鹵制豆腐干是很多人所喜歡的一道美食，鹵制豆腐干有相當(dāng)長的歷史了。鹵制豆腐干是采用上等的原料，加上優(yōu)質(zhì)的輔料，經(jīng)過傳統(tǒng)的技術(shù)跟先進(jìn)的工藝制作而成，味道鮮甜，風(fēng)味獨(dú)特，是非常有

豆腐是我們生活中比較常見的一種食物，它主要是有大米或者玉米經(jīng)過一系列的加工做成的，它里面含有比較多的蛋白質(zhì)和微量元素，是我們補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的好食材。然而，我們?cè)谫徺I豆腐的時(shí)候

自然界的微生物總是那么神奇，有些食物的制作就是離不開微生物的發(fā)酵。我們常吃的豆腐也是需要很多繁瑣的制作步驟的，而且在做豆腐的過程中需要鹵水給豆腐進(jìn)行再加工。很多常年做豆腐的

臭豆腐可以說是名揚(yáng)世界的一種食物了，尤其是湖南長沙的臭豆腐，就可以走出國界，對(duì)于愛吃臭豆腐的人來講，受到福的味道其實(shí)是人間最美的一種味道，但是對(duì)于不愛吃的人來講，那就是一種

相信大家對(duì)臭豆腐并不陌生吧，因?yàn)樗谖覀兊纳钪惺潜容^常見的。由于它獨(dú)特的氣味，有些消費(fèi)者不敢去食用臭豆腐，但如果你們嘗試食用臭豆腐你們就會(huì)知道它的味道其實(shí)很好。臭豆腐之所

大家在平時(shí)食用豆腐的時(shí)候，有沒有發(fā)現(xiàn)豆腐里面有一些水，這些水就是豆腐鹵水，它可以用來提升豆腐的味道和保存豆腐，對(duì)于豆腐的味道的改善有很大的幫助。然而，正是這種常見的食物配方

在閩南，有這樣一道小吃叫豆腐鹵水，豆腐的做法有很多，包括蒸，煮，炒，這種豆腐配上鹵水的做法可謂是別出心裁。豆腐的香軟滑嫩搭上鹵水的清淡爽口，簡(jiǎn)單撒點(diǎn)輔料就是一道美味，這樣簡(jiǎn)

相信大家對(duì)于臭豆腐肯定是非常熟悉的吧，臭豆腐雖然聞起來的味道不好，外觀也是非常不好看的，但是臭豆腐吃起來卻味道很好，很多朋友因?yàn)槁劦匠舳垢奈兜蓝桓胰L試

? ?在日常飲食上臭豆腐鹵水是最常見的東西，而且很多人非常喜歡吃臭豆腐鹵水，臭豆腐鹵水口味獨(dú)特味道有些臭味，吃起來很香，是現(xiàn)代人們所喜愛的食物，臭豆腐鹵水在古代時(shí)期

鹵水點(diǎn)豆腐其實(shí)制作并沒有你想象中的復(fù)雜，所需要的食材就是黃豆以及石膏還有鹵水，主要是鹽鹵，因?yàn)辂}鹵可以做成凝固劑，把豆腐，凝固，增加它的韌性強(qiáng)度。

鹵水點(diǎn)豆腐大家都有聽說過吧，而想要隨時(shí)可以吃到這一道特色美味的鹵水點(diǎn)豆腐，當(dāng)然要注意掌握了解它的一些制作用料還有步驟問題，下文則為大家介紹了不同的制作方法。

鹵水點(diǎn)豆腐是一道比較常見的美食，一般在哪個(gè)地區(qū)比較常見，主要選擇的就是黃豆先泡在水中，等到炮仗變軟以后磨成豆?jié){狀，全部都過濾完以后，再把豆腐中的蛋白質(zhì)全部都溶解，點(diǎn)出來的豆腐