其實在平時的生活中的時候大家應該對于鹵水豆腐不算是非常陌生的，甚至是非常熟悉的，這種豆腐非常的好吃的，而且還具有很高的營養價值的，那么下面我們就一起來了解一下鹵水豆腐的制作方法。
主要做法：
1黃豆前一晚上泡發
2鹽鹵放進碗中
3加水融化
4黃豆放料理機中打成漿
5放入棉布中擠出漿汁
6豆渣倒出來
7將豆漿放到爐上加熱煮沸后改成小火加熱五分鐘著火靜置一會
8揭掉表面油皮
9倒進化好的鹽鹵
10慢慢攪拌到出現豆花
11蓋上蓋子放一會
12豆花凝固好
13取出裝進豆腐模中
14半小時后取出豆腐
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下鹵水豆腐的制作方法，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，自己如果也很喜歡吃鹵水豆腐的話，可以嘗試著制作的。
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