最近想要吃一些剁椒來進行開胃，想知道如果要在家里進行制作剁椒的話，需要怎么去制作？應該準備哪些材料？

想要制作味道好的剁椒，那就需要一定的時間了，首先先要選擇足夠多的辣椒姜辣椒先放在水中進行浸泡，然后去除辣椒的根部，將辣椒完全地洗凈后，將水晾干，然后將剁椒完全的切碎，再將切碎好的剁椒放在稱上進行稱，按照1:10的概率來放入適當的鹽，之后用棍棒進行攪拌將辣椒與鹽充分的融合，然后將融合物放在密封的壇子里，大概需要放置一個月。