我平時是很喜歡吃餃子的，最近我幺爸爸給我做了一次芹菜餃子，特別的好吃，我就想問一下，芹菜餡的餃子到底怎么做才會好吃呢？

如果我們要做芹菜餡的餃子的話，那么我們首先要選比較新鮮的芹菜，最好是去菜市場買，不要去超市買，而且還要是早上的芹菜，這樣的芹菜才是新鮮的，之后我們在把芹菜切成碎碎，有可能的話，可以在切之前煮一下，使它變得比較的軟，之后我們在切一些肉，把它和肉末放在一起，在加入一些鹽巴攪拌均勻之后，我們在把我們做好的餡料用餃子皮包好就可以了。