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你好，請(qǐng)問(wèn)發(fā)酵粉是一種什么樣的東西？今天準(zhǔn)備蒸包子給我老婆吃，老婆說(shuō)需要發(fā)酵粉，可是我沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不知道發(fā)酵粉到底是什么。
你好，發(fā)酵粉是一種用來(lái)加工食品的添加劑，主要是以二氧化碳和碳酸鹽所組成，對(duì)于用作日常蒸包子，饅頭，以及其他膨化食品的作用非常明顯。那么，發(fā)酵粉該怎么用比較好呢？首先是要用水，將發(fā)酵粉給稀釋了，選擇發(fā)酵粉的量也需要注意，如果量太大，那么會(huì)造成咸味過(guò)重，影響口感，如果量太輕，那么又不能起到發(fā)酵的作用。最后，就是和主食在一起進(jìn)行加工了。
不寐倦長(zhǎng)更問(wèn)#一直都是在外面買饅頭吃，最近剛好不忙，所以想自己在家里給家人做饅頭，可是總覺(jué)得在外面買的發(fā)酵粉不好，到底怎么不用發(fā)酵粉就能發(fā)面呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
桃花還未開(kāi)問(wèn)#我想用糯米粉蒸一些饅頭吃，我感覺(jué)這樣的話會(huì)比較的糯一些，好吃一些，但是用糯米粉蒸饅頭的話需不需要進(jìn)行發(fā)酵？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：如果用糯米粉蒸饅頭是
靠近的時(shí)候問(wèn)#這兩天放假在家里沒(méi)事做，想自己做些包子和饅頭來(lái)吃，在家里找到了一些小蘇打，這是不是就是發(fā)酵面粉用的發(fā)酵粉呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：小蘇打跟發(fā)酵粉是不
與幸福有關(guān)問(wèn)#我是一個(gè)家庭主婦，最近想要自己蒸一些饅頭來(lái)吃的，可是我和面不會(huì)，試了很多次，饅頭都不好吃，想知道發(fā)酵粉和面粉應(yīng)該按多少的比例好？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答
≮我的壞脾氣≯問(wèn)#和老公結(jié)婚了以后我們一直都是自己做飯，今天老公說(shuō)想吃包子了，不知道做包子的時(shí)候怎么能讓面粉發(fā)酵，哪種方法比較好？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：做包子和蒸
安分的男人つ問(wèn)#我經(jīng)常看到媽媽在蒸饅頭時(shí)會(huì)使用一些發(fā)酵粉，也不知道是為什么使用。我以前學(xué)過(guò)酵母，就想知道這兩種是不是一樣的呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：發(fā)酵粉中還含有
大家都知道綠豆湯是在夏季的最好的選擇，但是對(duì)于那些特殊的人群真的要注意這個(gè)問(wèn)題了，月經(jīng)期可以吃綠豆湯嗎？
我最近因?yàn)槠⒐δ芸哼M(jìn)出現(xiàn)嚴(yán)重的貧血，總是覺(jué)得自己渾身沒(méi)有力氣，并且還經(jīng)常頭暈的不行，肚子也總是不舒服，我最近打算做脾栓塞治療，脾栓塞可以有效期幾年呢？
想找到一個(gè)能快速減肥而且不反彈的方法，求各位大神賜招
我最近經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)喝咖啡能幫助減肥，我平時(shí)上班為了提神我每天都會(huì)黑一杯黑咖啡，但是為了口感更好我都是喝的咖啡加牛奶，我想了解下經(jīng)常喝黑咖啡加牛奶能減肥嗎？
今天回媽媽家吃飯，在做菜的時(shí)候我看家里用的凝固的時(shí)候是白的油，媽說(shuō)這是豬油炒菜很好吃，可是我覺(jué)得吃豬油對(duì)身體不好，我想了解一下經(jīng)常吃豬油好嗎？
最近和朋友在外面吃飯的時(shí)候吃過(guò)一次田螺，我特別喜歡吃，就自己在市場(chǎng)上買了一些新鮮的田螺回來(lái)，可是又擔(dān)心做不好會(huì)有腥味，我想知道田螺怎么去腥味比較好呢？