今天吃了一次傳說中的梅干菜扣肉，我覺得特別好吃，想自己做但是沒有經驗，所以我現在想知道，梅干菜扣肉怎么做不但好吃還有營養？

梅干菜扣肉是生活中常見的一道菜，它在我們四大菜系中屬于浙菜，是浙菜中一道傳統的食材。梅干菜扣肉的烹飪方法很簡單，只需要進行燉蒸就可以了，而且它的食材選擇也簡單，除了一些調味品之外，就只需要梅干菜和五花肉就可以了。梅干菜扣肉的營養價值很高而且它肥而不膩口感非常好，生活中很多人都喜歡吃，但并不是每個人都可以食用，對于高血壓的人來說盡量不吃。