我老公今天想吃素菜餃子餡，但是他得了肺結(jié)核醫(yī)生說他需要吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，不知道素菜餃子餡怎么做才能有營(yíng)養(yǎng)？

餃子是我們生活在常吃的食物，不但吃法多樣，而且餃子餡還可以分為葷食和素食。很多人都認(rèn)為只有吃葷菜才能促進(jìn)身體健康，增加營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的想法，生活中不但要多吃葷食還要吃素食，素食中含有豐富的維生素，多吃可以促進(jìn)消化，也可以達(dá)到飲食均衡。而且在我們生活中素菜餃子餡的種類也有很多，可以選擇肺結(jié)核患者喜歡吃的素菜做餃子餡。