我是一名家庭主婦，平常就在家里做飯洗衣服，我很喜歡做飯，而且很喜歡研究各種菜式，前幾天聽(tīng)說(shuō)炒菜用花生油挺好的，花生油生吃可以嗎?

花生油可以生吃，但是對(duì)身體不是那么的好，最好是吃熟的比較的好。花生油的價(jià)格比起普通油來(lái)說(shuō)比較的貴，但是花生油的功效也比普通的油要多一些，花生油是從花生中提煉出來(lái)的油，里面含有豐富的鋅，是其他油的好幾倍，對(duì)身體是非常有好處的。除此之外，花生油具有延緩衰老的作用，所以非常適合老年人吃，而且還可以改善人的記憶力，但是花生油的熱量也很高，最好不要吃的太多。