葵花油中含有非常豐富的脂類，是煉油葵花籽中的脂類成分，富含不飽和脂肪酸?？ㄓ椭羞€含有維生素E等成分，具有調節血脂，調節血壓的作用?？裳a充各種微量元素、鉀、鈉等，增強體質。還含有大量的優質蛋白成分。是許多國家的人民喜愛的食用油?；ㄉ褪菑幕ㄉ刑崛〕鰜淼挠?，含有亞油酸、亞麻酸、花生四稀酸等成分，能促進脂酸的合成代謝，促進體內生物化學反應。兩種油都很香，食用價值很高，根據個人口味來選擇。