百合茯苓粉是傳統的具有調養身體的食物，百合茯苓粉的營養價值非常高，能夠起到安神和預防咳嗽的作用，常吃一些這樣的食物不但能夠調節人體的機能，同時也能一定程度的提高抵抗力，它的做法也很簡單，下面我們就來介紹一下百合茯苓粉的做法，希望對您帶來一定的幫助。
干荷葉用溫水浸泡回軟。蓮子剝去苦心。圓粒糯米、鮮百合清洗干凈。 2 2 將荷葉鋪在鍋底，之后加入1500ml清水，大火煮開，加入圓粒糯米、百合、蓮子、茯苓，煮滾后轉小火，煲50分鐘左右，加入冰糖，繼續煮10分鐘即可。
美食背后的故事
此粥具有益氣潤肺的效用。如果因為天氣燥熱而導致睡眠不好，可以試試這款粥，因為蓮子和百合都有抗疲勞、催眠的作用。如果能買到新鮮荷葉，煮出的粥味道會更好，有一種天然的清香。
干荷葉在中藥店或者大型農貿市場可以買到。蓮子不用提前浸泡，如果浸泡了反而不容易煮軟。去除蓮子心可以用牙簽，一捅心就出來了。茯苓在中藥店可以買到。茯苓中富含的茯苓多糖能增強人體免疫功能，長期食用還可養顏護膚。
通過以上的內容我們介紹了百合茯苓粉的做法，從選材到具體操作的步驟，自己在家做的好處是沒有任何添加劑，在衛生與健康上能夠得到充分保障，它不但對人體能夠起到預防疾病的效果，同時味道也是不錯的，有興趣的朋友可以在家做一下。
