紫背天葵是一種多年生長沒有莖的草本植物，一般生長在懸崖峭壁上，不但有特別高的營養價值，而且還有藥用的價值，主要用來清熱解毒，而且對于抗惡性細胞也有一定的價值，在平時的時候我們也可以做為蔬菜來食用，那么，紫背天葵功效有什么？針對這樣的問題，我們來進行一下了解。
紫背天葵的功效與作用
1.清熱解毒
具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效，治外感高熱、中暑發燒，肺熱咳嗽，傷風聲嘶，癰腫瘡毒，跌打腫痛等癥。
2.止血補血
紫背天葵還具有治療咳血、血崩、痛經、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病癥的功效，在我國南方一些地區更是把紫背天葵作為一種補血的良藥，是產后婦女食用的主要蔬菜之一。
3.抗病毒
此外，紫背天葵可提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對腫瘤有一定防效。
紫背天葵的營養價值
葵屬于藥膳同用植物，既可入藥，又是一種很好的營養保健品。
1.富含造血功能的鐵素、維生素A原、黃酮類化合物及酶化劑錳元素，具有活血止血、解毒消腫等功效，對兒童和老人具有較好的保健功能。
2.紫背天葵中富含黃酮苷成分，可以延長維生素C的作用，減少血管紫癜。
通過上述的介紹，我們知道了紫背天葵功效有什么，平時在食用的時候方法也很多，可以涼拌、炒菜也可以用來做湯，不但味道美味，而且還特別有營養，在生活當中也有泡酒或是泡水喝的，同樣有著很好的養生和保健功效。
