我們知道中藥材分很多種，白花穿心蓮也是其中的一種。要想白花穿心蓮能正確科學的發揮作用需要掌握它的食用方法，因為不同的藥材都是擁有著自己獨有的營養和功效的。下面我們就來研究一下。
【來源】藥材基源：為爵床科植物須藥草的全草。
【原形態】須藥草一年生草本。莖直立或傾地面，嫩枝和花序軸均四棱柱形，無毛。葉對生；葉柄長3-10mm；葉片通常卵形，長1.5-5cm，寬1-2.5cm，先端漸尖或短漸尖，基部稍下延，兩面均無毛；側脈每邊約5條。總狀花序頂生和腋生，花序軸常波狀主糨曲，通常不分枝；花梗單生或并生，基部有1枚披針狀線形的苞片和2枚極小的小苞片；萼無毛，裂片線形；花冠白色，長約1cm，冠管膨大，內彎，冠檐呈二唇形，裂片線形；花裂片稍小；雄蕊內藏，藥藥等大。蒴果線狀長圓形，兩側呈壓扁狀，長約2cm。花期秋末冬初。
【生境分布】生態環境：生于中海拔的密林中。
【性味】味辛；苦；性涼
【功能主治】散風熱；宣肺氣；調腸胃。主感冒發熱；肺熱咳喘；嘔吐；泄瀉
【用法用量】內服：煎湯，9-30g。
【摘錄】《中華本草》
以上講述了白花穿心蓮的一些食用方法等。雖然很多藥材都可以食用，但要提醒大家的是，中藥一般都是不可以亂吃的，要結合自己本身的情況用藥。
