滇高良姜是非常有營養的珍貴藥材，經常吃滇高良姜是可以起到非常好的功效和作用的，那么我們應該如何食用滇高良姜呢，食用滇高良姜對于我們的身體具體能夠起到怎樣的好處呢，我們需要懂得一些滇高良姜的專業知識才能回答這些問題。
【別名】良姜
【來源】藥材基源：為姜科植物喙花姜的根莖。
【原形態】喙花姜，多年生草本，高0.5-1.5m。具肉質、增厚的根莖，須根粗，密被茸毛。莖中部以下被張開的鱗片狀鞘。葉片3-6枚；葉柄極短，長約4mm，內面紅色；葉舌膜質，長約2mm，鞘部張開，具紫色斑紋；葉片橢圓狀長圓形，長15-30cm，寬4.5-9cm，先端短尾狀漸尖，基部圓形或寬楔形，兩面均無毛，干時邊緣褐色。穗狀花序頂生，長10-15cm，直立，有花約12朵，花序柄短；苞片線狀被針形，長3-7cm，鮮時紅色，平時紫紅色，薄膜質，小苞片管狀，長約1.5cm；花萼管長2.5-3cm，上部一側開裂，先端2裂，具2個綠色的小尖頭；紅冠管長2-4.5cm，紅色，上部稍擴大，裂片卵狀被針形，長1.5-3cm，直立，上部淡黃色，基部淡紅色，無唇瓣及側生退化雄蕊；花絲突出于花冠之外，舟狀，長約4.5cm，基部較闊；花藥長6-8mm，花柱線形；子房被短柔毛，長約5mm。花期7月。
【生境分布】生態環境：生于海拔1500-1900m的疏林、灌叢、草地或附生于樹上。
【性味】味辛；性溫
【功能主治】溫中開胃。主脘腹脹痛；食滯不化
【用法用量】內服：煎湯，3-9g。
【摘錄】《中華本草》
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