五指毛桃不但可以燉湯有著非常高的食用價值，而且五指毛桃還能做藥，有很好的藥用價值，五指毛桃能起到補脾胃的功效，另外還能舒筋活絡，是我們可以多用的藥膳的食材品種。
五指毛桃屬桑科植物，并不是桃，廣泛分布粵北地區為主的山上，自然生長于深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。
功效分類
健脾補肺藥;行氣利濕藥;舒筋活絡藥
炮制方法
取原藥材，除去雜質。產地未切片者，洗凈，潤透，切厚片，干燥。飲片性狀：本品為圓形厚片，皮部狹窄，易撕裂，纖維性;木部寬廣，淡黃色。周邊灰黃色或棕黃色。質堅硬。氣微，味淡。貯干燥容器內，置通風干燥處。
藥理作用
五指毛桃根煎劑、乙醇提取物、乙醇回流后殘渣的水提取物，分別給小鼠灌服對氨水噴霧引起的咳嗽均有明顯的止咳作用。試管試驗對金黃色葡萄球菌、甲型鏈球菌亦有較好的抑菌作用。
【中藥化學成分】含氨基酸、糖類、甾體、香豆精等。
【功效】健脾補肺;行氣利濕;舒筋活絡
【科屬分類】桑科
【主治】五指毛桃具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡之功，嶺南地區的中醫或少數民族民間醫生常用于治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產后無乳、月經不調、風濕痹痛、水腫等癥。
【采收和儲藏】全年均可采收，洗凈，切片，曬干。
上文我們介紹了什么是五指毛桃，我們知道五指毛桃不是桃子的一種，而是一種粵北地區的植物，五指毛桃可以用來燉湯，也可以用來做藥，五指毛桃有很好的營養價值，是可以給我們藥膳做為食材的。
