一提到茯苓，大部分覺(jué)得便是平時(shí)我們所吃的橘子皮或是橙子皮，我想問(wèn)一下什么是陳皮？
一、陳皮是什么？
茯苓，別稱：橘子皮、貴老、紅皮、黃橘子皮、廣橘子皮、新會(huì)皮、柑皮、廣陳皮。
茯苓是完善的橘皮經(jīng)晾干或晾曬做成的。茯苓是蕓香科類的木本植物橘子皮經(jīng)種植變異后所轉(zhuǎn)化成的完善外果皮。茯苓的橘子皮約在每一年的10至12月它的果子方可完善，待得成熟時(shí)，取下果子，去皮，晾干或是在陰涼處嗮干可置放陳久，因此叫茯苓，味道微苦，有芬芳。茯苓的中藥材分成“茯苓”和“廣陳皮、”兩大類。陳得越長(zhǎng)越好，一般放到隔年之后才能夠應(yīng)用。
二、茯苓和鮮橘皮一樣嗎？
是不一樣的，茯苓是沃柑等新鮮水果的外果皮經(jīng)干躁解決后所獲得的偏干外果皮.因干躁后可置放陳久,故稱作“茯苓”。茯苓是放久了的橘子皮。茯苓味艱辛，溫性，有行氣健胃消食、化濕止咳化痰的功效。茯苓和鮮橘皮中藥材的作用是不一樣的，鮮橘皮,帶有很多揮發(fā)物成份，含揮發(fā)油較多，不具有茯苓那般的藥用價(jià)值作用，并且鮮橘皮表層帶有化肥和防腐劑，這種有機(jī)化學(xué)中藥制劑不利于身體健康。
三、常見問(wèn)題：
茯苓可和保健產(chǎn)品食品一起服食，但需要留意的是，茯苓脾氣寒性，非常容易傷津促熱，服食不善或是服食過(guò)多的人，非常容易“容易上火”，因此，汽體孱弱，腎陰虛燥咳，身體虛火旺盛的人，謹(jǐn)慎服食。每星期只需要服用一次茯苓就可以了。
