日常生活水平提高后,越來越的人喜歡吃海鮮,海鮮不僅吃起來味道鮮美,而且海鮮中脂肪含量低,蛋白自含量高,食用價值很高,所以很受歡迎,懷孕到了晚期的時候,飲食上是有很多注意事項的,飲食上盡量以清淡飲食為主,多吃一些容易消化吸收的食物,孕婦可以吃魷魚嗎晚期?
可以吃魷魚的,魷魚當中營養價值高,含有豐富的蛋白質以及鈣、磷、鐵等,還含有牛黃酸,可以治療貧血,防止孕期高膽固醇,對胎兒腦部發育有利,可以增強免疫力。是很好的食物。
孕婦吃魷魚有什么好處
魷魚是營養價值很高的海產品魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等營養元素。吃魷魚有治療貧血、緩解疲勞、恢復視力、改善肝臟的功效,還有利于骨骼發育等等,對胎兒的腦部發育很有作用。
1、治療貧血
若是孕婦有貧血的情況,可以吃些魷魚。它當中富含鈣、磷、鐵當,對骨骼發育和造血是有利的,可以防治貧血。
2、防治孕期高膽固醇
魷魚中含有大量的牛黃酸,可以抑制血液中的膽固醇含量,對預防孕期高膽固醇有很好的效果哦!
3、抗病毒
因為魷魚含有豐富的肽和硒元素。所以孕婦吃魷魚可以有效的抗病毒。
4、有利胎兒腦部發育
魷魚當中富含DNA,這是孩子腦部發育必需的物質,因此,懷孕的時候可以適當多吃一些,對腦部發育有利。
魷魚怎么吃
砂鍋魷魚
原料:干魷魚、熟雞皮、冬菇、南薺、火腿、豬蹄、雞湯、精鹽、料酒、姜、蔥、胡椒面。
制作方法
1、盆內放清水2000克,生石灰50克加干魷魚浸泡12小時,其間攪合二次,使魷魚脹發均勻撈出,用清水沖洗干凈。
2、將發制好的魷魚切成四厘米長,一厘米寬的粗絲,雞皮,南薺,冬菇,火腿均切細絲,蔥姜洗凈拍松。
3、把鐵釬燒紅燙豬腳尖縫的毛,然后放在溫水中泡至半小時刮去燙糊的皮和毛洗凈。
4、砂鍋中放上清1000克加蔥,姜,料酒,豬蹄放火上燒開撇去浮沫,移至微火上燉約 90分鐘成濃湯。
5、鍋內放雞湯250克,將魷魚絲氽燙一遍;從砂鍋內取出豬蹄加雞湯,魷魚絲及各種配料再燉半小時以湯白色濃為佳,加鹽和胡椒面調味即熟。