我是一個特別喜歡吃黃瓜的人，平時我都是直接吃黃瓜的。現在我聽說可以用紫蘇來煎黃瓜吃，味道很好的，但是這道菜要怎么做？

紫蘇煎黃瓜是一道非常脆嫩爽口的菜肴，而且在吃的時候能夠品嘗到紫蘇的香味以及黃瓜的爽嫩。紫蘇煎黃瓜的做法很簡單，首先就是需要將紫蘇、蒜頭等調味料切碎翻炒，然后再把黃瓜切成厚片，采用煎的方式將其煎至半熟。最后把黃瓜和紫蘇放在一起炒即可。黃瓜當中的水分含量很多，因此能夠達到一定的生津止渴的效果。而且黃瓜當中的維生素C、纖維素等含量也非常豐富。