我的孩子現在很喜歡吃牛腱子肉，每次都要外面弄一些回來吃的，我總是覺得外面的東西比較臟，不喜歡讓孩子吃，想要自己做，牛腱子肉要怎么做？

牛腱子肉的營養成分是比較高的。是牛身上營養最多的部位，牛腱子肉的做法是比較簡單，只要把牛腱子切成一塊一塊的，然后用開水煮開，然后加入醬，調教品攪拌下就可以了，牛腱子肉具有補中益氣，強健筋骨的作用，如果腸胃不好的話，吃牛腱子肉的話，是可以達到暖胃的功效，對于胃不好的人說是很好的，牛腱子肉日常適當的吃一些，對身體是很好，可以補充人體所需要的蛋白質和維生素元素。