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怎樣燒羊肉湯好喝?

關鍵詞:羊肉湯怎么做做的方法方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 上個星期的時候,出去旅行,覺得別人做的羊肉湯特別的好喝,一直都記得這個味道,今天早上的時候買了一些羊肉回來,想自己試著做一下,但是不知道怎么做。怎樣燒羊肉湯?

    大眾養生網小編解答:
    羊肉是一種不易煮熟,且腥味較重的食物,如果處理不當,會直接影響羊肉湯的口味和效果,制作羊肉湯第一步需要將羊肉放入冷水中浸泡,等血水消除后,要將羊骨敲破浸泡期間注意換水。將羊肉放入沸水中煮約兩分鐘,撈出后清洗羊肉中多余的血沫,最后放入燉鍋中,加姜及香料等,用小火慢燉。羊肉煮熟即可食用。羊肉是極易上火的食物,因此易上火體質的人,最好不要過量食用羊肉,吃完羊肉后一定要注意口腔的清潔和衛生。

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