1、學(xué)會緩解壓力，作息規(guī)律，提高睡眠質(zhì)量。
2、可進行扭腰運動，幫助消化，增強脾胃功能。
3、不要吃寒涼的食物，可選擇細軟易消化的食物，既保證足夠營養(yǎng)，又不致加重腸道負擔(dān)，如面食（特別是發(fā)面飲食）、小米粥等。
健脾開胃
- 概述
- 日常食譜
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方承康 主任醫(yī)師 中醫(yī)科
南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院
健脾開胃宜吃的5種食材
健脾開胃宜吃食材1：薏米
- 功效:
- 健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱，可治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶。
- 禁忌:
- 婦女懷孕早期忌食薏米；另外汗少、便秘者不宜食用薏米。
健脾開胃宜吃食材2：豇豆
- 功效:
- 理中益氣、健胃補腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效；主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。
- 禁忌:
- 豇豆與粳米一起煮粥食用不宜一次過量，以防產(chǎn)氣腹脹。 氣滯便結(jié)的病人更應(yīng)慎食。
健脾開胃宜吃食材3：豆腐
- 功效:
- 健脾養(yǎng)脾、防排毒解毒、清熱、抗衰老 。
- 禁忌:
- 因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐。另外豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多食。
健脾開胃宜吃食材4：山楂
- 功效:
- 健脾開胃，消食化滯，活血化痰。
- 禁忌:
- 孕婦忌食、糖尿病患者忌食山楂 ，空腹及羸弱人或虛病后忌之。
健脾開胃宜吃食材5：鯉魚
- 功效:
- 補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣
- 禁忌:
- 惡性腫瘤，淋巴結(jié)核，紅斑狼瘡，支氣管哮喘，小兒痄腮，血栓閉塞性脈管炎，癰癤疔瘡，蕁麻疹，皮膚濕疹等疾病患者均忌。
健脾開胃食譜
蒸雞蛋 評分：4.5 難度：3.0
- 材料：
- 雞蛋一個，水半碗，奶粉1茶匙，糖1湯匙。
- 做法：
- 雞蛋打散成均勻的蛋液。如有篩網(wǎng)，過濾一遍最好，糖用開水化開，等涼至不燙口，把奶粉放進調(diào)勻備用，把放涼的(2)沿碗邊倒進蛋液里，用筷子輕輕劃圈拌勻，拌勻后的蛋液靜置一段時間，用保鮮膜或小盆子蓋住碗口，水開后中火蒸10分鐘。如果喜歡吃咸的蛋羹，方法也差不多，不用放牛奶。在出鍋前，灑上蔥花，滴點香油，再合上蓋蒸半分鐘就可以了。
- 功效：
- 滋陰、寧心安神、健脾開胃。
涼拌萵筍絲 評分：4.6 難度：3.2
- 材料：
- 鮮萵筍350克，香油10克，蔥10克，味精5克，鹽15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，醬油5克。
- 做法：
- 將萵筍切絲后用少量鹽腌5-10分鐘，然后倒掉萵筍中多余的水分，在萵筍中加入適量小蔥末，調(diào)入鹽、香油、醋、味精，喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油。
- 功效：
- 健脾開胃、清熱利尿。
酸辣藕片 評分：4.7 難度：3.2
- 材料：
- 蓮藕500克、紅辣椒5個、青辣椒5個、生姜1小塊、檸檬酸1/2大匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙。
- 做法：
- 蓮藕洗凈削皮，切成厚薄均勻的片，放入沸水中氽水后迅速撈出，浸泡在涼開水中;辣椒洗凈去籽，切成環(huán)狀;姜洗凈切末，取一個大碗，加入精鹽、味精、姜末、辣椒、檸檬酸、藕片，一起浸泡3至4個小時后即可食用。
- 功效：
- 清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃。
山藥排骨湯 評分：4.8 難度：3.5
- 材料：
- 排骨、山藥、鹽、料酒、雞精、蔥、姜、油、水各適量。
- 做法：
- 排骨洗凈后用清水浸泡兩小時。泡出血水后用水再次洗凈。鍋內(nèi)放點油，下蔥姜爆香，再放排骨煸炒。倒點料酒，將排骨煸至變色后移到湯鍋中。放適量的水，蓋上鍋蓋大火燒沸，轉(zhuǎn)小火燉60分鐘左右。湯色濃白，排骨也有8成熟的樣子，就可以關(guān)火。山藥洗凈、去皮后切成長條，泡在滴了幾滴白醋的水中。將山藥放進開水鍋中再次煮一會兒，焯去粘液。撈出后用清水沖洗干凈。鍋內(nèi)留了1/3的湯，放進山藥。放進山藥，蓋上鍋蓋再次燉15分鐘左右。擱點鹽和雞精調(diào)味后即可。
- 功效：
- 健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽。
醋椒黃魚 評分：4.7 難度：3.6
- 材料：
- 黃魚、胡椒粒、蔥姜、紅椒、黃酒、味精、白醋
- 做法：
- 1.胡椒粒放入蒜臼中搗成粗粒 2.3/4蔥切段，3/4姜切片，紅椒和剩余的蔥、姜切絲浸泡在水中 3.大黃魚去鱗、鰓、內(nèi)臟清洗干凈 4.魚身兩面剔花刀 5.起油鍋，油溫升至7成熱時放入黃魚 6.煎至黃魚兩面微黃盛出 7.鍋內(nèi)留底油，放入胡椒碎、蔥段、姜片爆香 8.放入煎好的黃魚 9.加入適量的水，放入黃酒 10.大火煮15分鐘，加入味精調(diào)勻 11.湯碗中放入胡椒粉、適量的蔥、白醋、味精 12.黃魚先盛入湯碗，鍋內(nèi)湯汁用篩過濾后倒入湯碗，表面點綴蔥絲、姜絲、紅椒即可
- 功效：
- 健脾開胃，填精，益氣。