相克
葡萄+駱駝肉:一起吃會生熱病
葡萄+海鮮:一起吃會嘔吐、腹脹、腹瀉;因為葡萄中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會形成不容易消化的物質;類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子
葡萄+螃蟹:身體不適
葡萄+皮皮蝦:身體不適
葡萄+蝦:身體不適
搭配
葡萄+蝦仁:降低蛋白質的營養價值
禁忌人群
糖尿病患者,便秘者不宜多吃葡萄;脾胃虛寒者不宜多食葡萄,多食則令人泄瀉。
適宜人群
一般人群均可適用葡萄。腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者,癌癥患者尤其適合食用。