1、燒烤蒜泥茄子的做法

首先準(zhǔn)備好一個(gè)茄子、香菜、大蒜和幾個(gè)干辣椒，把茄子切成條狀，把大蒜用工具壓成泥，把切好的茄子用盤子裝好放入蒸鍋里面大火蒸上5分鐘。在蒸茄子的時(shí)間用一個(gè)小碗放入適量的鹽，倒入一些生抽和白開水，加入一些味精攪拌均勻，然后再淋到蒸好的茄子上面，再把打好的蒜泥澆上，放上一些香菜和干辣椒，最后再澆上一些熱油就可以了。

2、涼拌茄子減肥嗎

吃茄子拌蒜是具有一定的減肥效果的，而且對(duì)于身體的好處也是非常多的，茄子能夠起到降血脂、降血壓、美容、減肥的功效。茄子涼拌吃含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣，可以幫助我們的血管變得更加的柔軟。在生活中經(jīng)常吃茄子可以達(dá)到減少老年斑、化瘀血、降低腦血栓疾病的作用。不過大家如果想要達(dá)到減肥的效果在平時(shí)的生活中也要學(xué)會(huì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻挕?/p>

3、茄子怎么祛斑

茄子是可以起到祛斑的功效的，首先我們將一根新鮮的茄子榨成汁放在一個(gè)干凈的器皿中，再放入一些加熱的純凈水和茄子汁混合攪拌，等到冷卻之后就可以使用了。在使用的時(shí)候，首先要把臉部清洗干凈，然后把它輕輕的拍打在長有斑的部位，長期的堅(jiān)持可以抑制住黑色素的生長，從而達(dá)到美白祛斑的作用。攪拌好的茄子汁可以放在冰箱里面保存一個(gè)星期。

4、茄子不能和什么一起吃

在吃茄子的時(shí)候是具有一定的禁忌的，茄子跟很多的食物都是不能同時(shí)食用的。茄子和墨魚一起食用很容易會(huì)引起霍亂；跟河蟹一起食用會(huì)出現(xiàn)中毒的跡象，如果誤食之后可以用藕節(jié)進(jìn)行治療；茄子不能和螃蟹、烏鱧一些食用，如果兩者同時(shí)食用會(huì)對(duì)腸胃有一定的傷害。為了保障大家的身體健康，所以在食用茄子的時(shí)候千萬不能跟上面介紹的食物一起食用。

5、茄子可以生吃嗎

茄子是可以生吃的，不過在生吃茄子的時(shí)候會(huì)有明顯的澀味，如果大家要生吃茄子最好是選擇剛摘下來的。生吃茄子可以達(dá)到軟化血管和預(yù)防各種疾病的作用，生吃蔬菜的營養(yǎng)是十分豐富的，所以可以生吃的蔬菜盡量選擇生吃，如果不能生吃的話也不要炒的太熟，因?yàn)槭卟顺吹奶斓脑?，很容易就?huì)導(dǎo)致蔬菜中的營養(yǎng)流失，希望可以幫助到有需要的朋友。

參考文獻(xiàn)