国产精品1-国产精品1000部在线观看-国产精品1024香蕉在线观看-国产精品1024永久免费视频-国产精品1024在线永久免费

網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿
當(dāng)前位置.:百科 >> 菜譜 >> 家常菜>>正文

肉夾饃的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-07 12:43:32來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、怎樣做肉夾饃

肉夾饃是陜西省的特色小吃之一。選用偏瘦的五花肉,用清水洗凈之后切成大段,然后放入已沸騰的開水鍋中,煮去血水。將煮好的五花肉撈出來,切成約10厘米長、5毫米厚的肉片。準(zhǔn)備砂鍋一個,里面放水,用大火煮至沸騰,水開之后放入切好的五花肉片,繼而加入大料、醬油、食等等,然后改為小火燉大約一個半小時。用刀將烤好的面餅劃開四分之三左右,在里面塞入醬肉、剁碎的青椒香菜,再淋上一點(diǎn)肉汁就可以享用了。

2、肉夾饃配方

制作肉夾饃時,需要準(zhǔn)備的食材用料有:七分瘦三分肥的五花肉、烘焙紙、干辣椒(新鮮的青辣椒亦可)、冰糖、肉蔻、八角、小茴香、香葉、桂皮、草果以及良姜。肉夾饃的面餅也是很有講究的,取精面粉和標(biāo)準(zhǔn)肉夾饃配方粉以7:6的比例混合而成,在揉搓過程中加入白砂糖雞蛋芝麻以及食鹽,攪拌均勻后用力揉搓面團(tuán),使之看上去細(xì)膩、不軟不硬就可以了。

3、肉夾饃的肉怎么燉

選用七分瘦三分肥的五花肉,用清水洗凈之后切成大段,然后放入已沸騰的開水鍋中,煮去血水。將煮好的五花肉撈出來,納涼之后切成約10厘米長、5毫米厚的肉片。準(zhǔn)備砂鍋一個,里面放水和加入佐料如花椒料酒、生姜、蔥粒、冰糖、八角、小茴香、桂皮等,用大火煮至沸騰,水開之后放入切好的五花肉片,繼而加入醬油、食鹽等等,然后改為小火燉大約一個半小時。

4、一個肉夾饃的熱量

一個肉夾饃里面熱量的主要來源就是其中的豬五花肉,而一個肉夾饃里面大約含有20克的豬肉,豬肉主要由碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三大營養(yǎng)物質(zhì)構(gòu)成。如果以一個肉夾饃里面含有20克豬肉來計算的話,那么其中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)分別占有0.3克、1.24克和4.06克,這三種營養(yǎng)物質(zhì)能產(chǎn)生大約28.6大卡的熱量。另外,肉夾饃的面餅也是含有熱量的。

5、涼皮肉夾饃

涼皮和肉夾饃都是陜西美食,很多人喜歡將這兩種美食搭配著吃,一冷一熱,別有一番風(fēng)味呢!涼皮的原料是米或者面粉,一碗涼皮下肚,在不同的季節(jié)發(fā)揮著不同的功效,春天能解乏,夏天能消暑,秋天能除濕,冬天能保暖,可謂是四季皆宜!爽滑筋道的涼皮、滿口留香的肉夾饃不僅在國內(nèi)深受喜愛,而且還漂洋過海到美國,在美國還有陜西美食餐廳,每到周末慕名而來的人絡(luò)繹不絕。

參考文獻(xiàn)

微信掃一掃

主站蜘蛛池模板: 美女久久久久久久久久久 | 亚洲欧洲日产国码久在线观看 | 亚洲日本aⅴ片在线观看香蕉 | 亚洲高清二区 | 久热精品免费视频 | www.香蕉视频.com | 欧美视频黄色 | 免费羞羞视频网站 | 综合久久久 | 欧美一欧美一区二三区性 | 大香香蕉| 国产福利视频一区二区 | 毛片免费软件 | 99视频在线永久免费观看 | 黄色小视频免费在线观看 | 久久国产亚洲欧美日韩精品 | 成 年 人 黄 片 大全 | 国产免费播放 | 国产一区二区三区久久精品 | 久久精品国产精品青草图片 | 国产精品五月色六月婷婷 | 午夜一区二区免费视频 | 亚洲色图欧美视频 | 亚洲免费人成 | 欧美国产日韩在线播放 | 色狠狠成人综合网 | 一区二区三区亚洲 | 你懂的网站在线播放 | 亚洲一区二区三区久久久久 | 天天天天鲁天天拍一拍 | 18岁禁免费网站 | 欧美在线一区二区三区欧美 | 欧美一级毛片欧美一级成人毛片 | 爱爱小说视频永久免费网站 | 精品视频一区在线观看 | 日本高清色本免费现在观看 | 岛国福利视频 | 性xxxxxxx18老师 | 亚洲色图男人天堂 | 欧洲美女与黑人性大战 | 在线观看免费视频片 |