1、西紅柿燉牛腩怎么做

制作方法就是首先要把牛腩洗干凈切成大塊，然后再起好西紅柿切成塊兒，香芹切成一段段的，姜片，蔥片，再加入一些蒜。把牛腩放在水中焯一下，撈出來之后用溫水洗干凈，再把鍋燒熱后放入油，加入調(diào)料，炒出香味兒，再把芹菜段放出去炒出味兒，然后加入牛腩，再放入一些酒，加一些水，用大火燒開再用小火燉一個(gè)小時(shí)。這樣，能夠使得湯汁更好，再把切好的西紅柿放進(jìn)去，加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，5分鐘后就可以出鍋了。

2、吃西紅柿能減肥嗎

西紅柿是具有減肥效果的，因?yàn)槲骷t柿里面還有很好的果膠和一些食物纖維，這些物質(zhì)很容易使人產(chǎn)生飽腹感，食物纖維不僅無法被人體吸收，而且還會(huì)把體內(nèi)多余的脂肪給排泄出來。另外西紅柿中的熱量比較少，不易讓脂肪造成堆積，而且還有很豐富的維生素能夠保持身體的營養(yǎng)。另外西紅柿中的糖分比較少，吃多了也不會(huì)發(fā)胖，并且含有維他命，可以加快脂肪的代謝。

3、西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值

它的營養(yǎng)價(jià)值比較好，因?yàn)樗锩婧泻芏嗟木S生素c蘋果酸維生素b1檸檬酸等成分，這些成分可以強(qiáng)化血管而且可以消除疲勞，每天吃一個(gè)西紅柿就能夠補(bǔ)充一天的維他命c(diǎn)的需要。另外西紅柿中還含有很多的食物纖維，對(duì)人體也有不錯(cuò)的減肥效果，它所含有的糖分少熱量低，所以適合很多人食用。由于西紅柿中的果肉含有一些成分所以不能空腹食用，否則就會(huì)和胃酸引起反應(yīng)引起腹痛，因此在食用西紅柿的時(shí)候也要注意不能多吃。

4、西紅柿吃多了好嗎

雖然它的營養(yǎng)比較豐富，但是也不能多吃，一天吃5到6個(gè)為好，吃多了對(duì)身體肯定也是有不良效果的，要注意不能空腹食用，不然就會(huì)和胃酸發(fā)生反應(yīng)造成腹疼。西紅柿中含有對(duì)視力和曬后修復(fù)有好處的維生素a，還含有一些可以幫助人體減肥的纖維、維他命，并且糖分少熱量低。西紅柿炒熟了吃要比生吃的營養(yǎng)更好，在吃西紅柿的時(shí)候要注意選豐滿，外觀漂亮的，不吃沒有熟的西紅柿。

5、西紅柿能生吃嗎

是可以生吃的，但是在生吃的時(shí)候一定要注意洗干凈，這樣才能把西紅柿表皮由外的污垢和農(nóng)藥殘留物洗干凈。西紅柿中還含有很好的維生素c，所以生吃西紅柿也是可以補(bǔ)充維生素c的，但是在吃西紅柿的時(shí)候一定要注意，沒有長成熟蜻蜓西紅柿含有一些毒素，不能使用，對(duì)于頂部凸出的西紅柿盡量也不要使用因?yàn)檫@是在它生長的過程中使用了激素而展現(xiàn)出來的特征。

參考文獻(xiàn)