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冰淇淋的制作方法

作者:大眾養生 時間:2016-02-26 01:44:41來源:大眾養生網我要分享

1、自制牛奶冰淇淋的做法

牛奶冰淇淋相信大家一定都吃過,在平時炎炎夏季,除了在街上買新鮮的冰淇淋回來吃以外,大家還可以自己動手制作,自制的牛奶冰淇淋主要的原材料是牛奶雞蛋,還有大米飯,將大米飯打成糊狀,加入牛奶,雞蛋,均勻的攪拌過后加入糖,再繼續攪拌打成糊狀,放入容器中放入冰箱里,大約等到幾個小時左右就可以做好,做好的牛奶冰淇淋,可以加奶油也可以不加的油,如果是不加奶油的朋友們可以加入一些水果,紅豆黃豆等各種配料。

2、雪糕冰淇淋

炎炎夏季正是吃冰淇淋的好時候,在這個炎熱的季節里不光可以從外面買新鮮的冰淇淋回來食用,還可以自己在家里動手制作,主要的原材料很簡單,奶油,鮮牛奶,白糖,還有雞蛋黃,蛋黃中的蛋白質含量高,膽固醇含量也高,許多身體體質瘦弱的朋友們多食用可以補氣血,根據自己的口味選擇加入紅豆或是綠豆,抹茶的口味也是很好的,將各種配料放入榨汁機中打碎,做成糊狀之后放入冰箱容器中,兩個小時左右就可以成型了。

3、 鮮奶冰淇淋

炎炎夏季大街上賣的各種刨冰,花式各種各樣,想要自己動手制作出健康的冰淇淋也是可以的,首先我們需要準備的是鮮奶,奶油,雞蛋黃是必不可少的,同時在準備好自己喜歡吃的口味,如紅豆,抹茶,綠茶粉等等,先將牛奶蛋黃和奶油倒入榨汁機中,打成糊狀之后,加入抹茶粉均勻的攪拌,攪拌成糊狀,就可以放入冰箱中了,動3個到4小時,拿出來加入自己喜歡吃的配料和水果一道冰淇淋就做好了。

4、怎么制作冰淇淋

炎熱夏季,人的胃口會大減,這時候吃一點冰激凌能夠軟化腸胃,增加腸胃的食欲感,制作冰淇淋的方法簡單,蛋黃3個,白砂糖適量,鮮奶或者是蛋奶,如果喜歡喝酸奶的朋友們也可以加入酸奶,蛋黃加糖打成白色之后再將鮮奶倒入鍋中,用水慢慢的將奶酪起泡之后,把蛋黃和之前打好的糊中一起加入,再加入奶油,倒入容器中放到冰箱里,三四個小時的時間即可,冰激凌雖然好但一次不要吃太多。

5、 冰淇淋還是冰激凌

冰欺凌是平時我們經常會吃的一種冰天,夏天很多人都會使用,冰淇淋的稱呼不同,有的人叫冰淇淋有的人叫冰激凌,其實本身的形狀和外觀都是相同的,冰欺凌是一種冷品價格比較貴,味道也比較好,冰激凌的制作過程簡單一般分為雪糕棒或是盛在容器當中的,兩種都是用鮮奶奶油制作而成,其中調料和配料根據自己的口味來選擇,冰激凌適合在夏季食用,能夠幫助我們打開食欲,解決因為天氣熱厭食的問題。

參考文獻

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