1、綠豆南瓜湯的功效

綠豆南瓜湯的功效是非常多的，適當吃一些綠豆南瓜湯，可以起到很好地降血脂，降血糖的效果，還能很好地清除胃熱。對于一些糖尿病、高血壓患者來說，是有很好地保健功效的。適當吃一些綠豆南瓜湯還能起到美容養顏的效果，對于便秘者來說，能夠促進腸道蠕動，解決便秘。尤其是在夏季的時候，可以適當喝一些綠豆南瓜湯，對人是有很大幫助的。

2、奶油南瓜湯

奶油南瓜湯的主要作料有：南瓜、牛奶、白糖、奶酪等。在制作的時候，首先要把南瓜去掉皮，最好切成比較小的塊。然后把南瓜放入水中煮熟，用打碎機把已經煮熟的南瓜塊弄碎。然后過濾好，將奶酪放進去，然后倒進牛奶，攪拌均勻以后，放在電磁爐上，用小火慢煮十幾分鐘。可以根據自己的喜好，加入適量的白糖，如果喜歡奶油的，也可以加入奶油。

3、紅米飯南瓜湯

首先要準備好食材，紅米，南瓜，食用鹽等。在制作紅米飯南瓜湯的時候，最好提前將紅米浸泡一下，這樣在煮粥的時候，比較省火。南瓜一定要洗干凈，去掉皮，切成小塊。然后在鍋里放入適量的水，等鍋開了以后，加入紅米。在米煮了有二十分鐘左右的時候，加入南瓜塊，將南瓜塊煮熟，出鍋的時候，可以加一些鹽。當然喜歡吃甜的，也可以加一些白糖。

4、綠豆南瓜湯可以減肥嗎

綠豆南瓜湯是有一定的減肥效果的。因為南瓜屬于粗纖維的東西，適當吃一些南瓜，可以很好地促進腸道蠕動，對于一些便秘的人群來說，是能夠很好地解決便秘問題的。綠豆有比較好的去火功效，尤其是在夏季的時候，喝一些綠豆南瓜湯，能夠起到很好地解暑功效。另外綠豆南瓜湯還有降血脂、降血糖的作用，對于三高人群來說，是比較好的食物。

5、西紅柿南瓜湯

在制作西紅柿南瓜湯的時候，首先要準備好西紅柿、南瓜、雞蛋、香菜、香油、鹽等各種食材。要把西紅柿用開水燙一下，這樣就可以很方便地去掉西紅柿的皮，然后把去皮的西紅柿切成小丁。把南瓜洗凈，去皮，切成小塊。在鍋里加入適量的油，然后加入一些蔥花，爆出香味以后，加入西紅柿，翻炒出汁以后，加入適量的水，然后加入南瓜塊，煮熟后，打進雞蛋，調味就可以了。

參考文獻