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豆腐丸子

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 15:28:04來源:大眾養生網我要分享

1、豆腐丸子做法

做一道豆腐丸子第一步,將豆腐洗干凈,然后把豆腐剁成泥狀,將瘦肉剁碎。第二步,準備一個盆子,盆子里放入面粉和適量的水,攪拌均勻成面糊。第三步,在準備一個碗,碗里放入豆腐泥和生粉攪拌均勻。第四步,鍋里放油燒熱,將豆腐泥捏成丸子狀,然后在外表上裹上一層面糊。鍋里放油燒熱,放入鍋中炸成金黃色后撈出。第五步,鍋里加入胡蘿卜還有味精炸煮即可。

2、豆腐丸子怎么做好吃

做一道好吃的豆腐丸子一共需要四個步驟。第一步,將瘦肉洗干凈,然后剁成豬肉泥,切成片,蔥切成段。第二步,把豆腐放入到碗里剁成豆腐泥,碗里放入豬肉泥,姜,雞蛋液,鹽,淀粉攪拌均勻。第三步,手里抹上一些油,然后取出豆腐泥捏成丸子狀。第四步,捏成丸子狀之后,鍋里放油燒熱,加入碗中然后炸成兩面金黃即可。這樣一道美味的豆腐丸子就好了。

3、豆腐丸子砂鍋

豆腐丸子砂鍋一共可以分為五個步驟。第一步,把豬肉洗干凈然后剁成泥,準備一個碗,碗里放入豬肉泥和雞蛋,鹽,五香粉,蔥,油,攪拌均勻。第二步,拿出豆腐,將豆腐洗干凈切好,將娃娃菜洗干凈切好。第三步,砂鍋當中放入清水,放入肉泥捏成圓形的,然后砂鍋轉中火煮五分鐘。第四步,五分鐘之后放入豆腐和娃娃菜,轉大火煮十分鐘即可。

4、豬肉豆腐丸子

做一道豬肉豆腐丸子一共需要五個步驟。第一步,先將豬肉剁成泥,將姜和蒜切碎。第二步,準備一個容器,往容器當中放入豆腐,豬肉泥,姜,蒜還要一個雞蛋攪拌均勻。第三步,邊攪拌邊往容器當中加入醬油,鹽,面粉然后繼續攪拌。第四步,鍋里放油燒熱,把容器當中的食材捏成丸子,放入鍋中油炸成金黃色。第五步,差不多丸子浮在油面上的時候在撒點鹽即可。

5、怎樣炸豆腐丸子

怎樣炸豆腐丸子一共需要五個步驟。第一步,首先將準備好的豬肉和豆腐洗干凈切好,姜和蒜切成末。第二步,準備一個比較大的容器,往容器當中放入豬肉和豆腐,然后加入適量姜蒜攪拌均勻。第三步,攪拌到差不多成糊狀的時候,在往容器當中加入適量的醬油,油,雞粉,然后攪拌均勻。第四步,鍋里放油燒熱,把容器當中的食材捏成丸子,放入到鍋中油炸金黃即可。

參考文獻

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