1、咖喱土豆牛肉飯

準(zhǔn)備好材料，先洗好米用電飯鍋煮著，再來處理別的材料。先把牛肉洗干凈，并切成塊，土豆也洗好切塊，牛肉先用水來煮一下，注意打撈湯水上的沫子。大致煮了一會(huì)牛肉后，就把牛肉倒入高壓鍋里，加入調(diào)味料壓熟。現(xiàn)在到油入鍋，把土豆炸到發(fā)黃即可撈起待用。這時(shí)候放入蔥姜到鍋里，炒香之后倒入牛肉，等湯水熱了即可放入適當(dāng)?shù)目о€有調(diào)味料，再把土豆也倒入一起煮，等到土豆入味，就做好了，現(xiàn)在舀起飯來，加入做好的菜即可。

2、牛肉怎么吃減肥

一般說來，吃牛肉是不能減肥的，而且我們?cè)谥谱魇澄锏臅r(shí)候，加入的調(diào)味料會(huì)增加食物本身的熱量，牛肉的熱量也不小，所以建議要減肥的人選擇白肉，就是雞肉魚肉等熱量不是很高的肉類。而且減肥的人不能單純的靠控制飲食來減少重量，食物是提供給我們能量的，所以我們只有不攝入多余的能量就不容易長(zhǎng)胖，減肥的人建議飲食清淡一些，但是也要保證基本的熱量。

3、干鍋牛肉怎么做

先把牛肉洗干凈切成牛肉片，肉片要用蛋清和淀粉，料酒等進(jìn)行適當(dāng)?shù)碾缰啤Ｆ渌氖卟丝梢愿鶕?jù)自己的喜好來搭配。倒油入鍋，先放入蔥姜，炒香之后放入切好的新鮮辣椒，接著再放入干辣椒。加入腌制好的牛肉后把牛肉炒熟，放入調(diào)味料，可以適當(dāng)放入一些豆醬。再加入準(zhǔn)備好的蔬菜炒熟就可以出鍋了。如果準(zhǔn)備好的蔬菜不容易熟，就要先對(duì)蔬菜進(jìn)行處理。

4、痛風(fēng)能吃牛肉嗎

痛風(fēng)患者建議不要吃牛肉，當(dāng)然如果身體內(nèi)沒有別的器官出現(xiàn)問題，自身的患病癥狀也不是很嚴(yán)重的話，吃少量的牛肉也是沒有問題的，但是千萬不能貪食多吃。患者要注意飲食的禁忌，像動(dòng)物的內(nèi)臟，海鮮等等也是不可以吃的。建議飲食以清淡為主，不要吃糖分多的，特別油膩的食物，可以多吃一些對(duì)疾病治療有幫助的食物，因?yàn)樵摬≈饕窃陲嬍成献鲱A(yù)防和治療，所以飲食一定要控制好。

5、蠔油牛肉的做法

準(zhǔn)備好需要的材料，先把牛肉洗干凈，之后逆紋路切成薄片備用，用耗油，醬油，淀粉和其他的各色調(diào)味品先做好湯水備用。牛肉也要用淀粉和醬油腌制一下，然后倒油入鍋，等油燒到辣的時(shí)候先放入肉片炒到半熟，之后撈起備用。加入蔥姜先炒香，再放入調(diào)好的湯汁，接著放入新鮮的處理好的辣椒，炒到辣椒的顏色稍微有些變化的時(shí)候再倒入牛肉炒熟即可出鍋。

參考文獻(xiàn)