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玉米的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 11:35:21來源:大眾養生網我要分享

1、排骨玉米湯怎么做

排骨玉米湯做法較為簡單,下面就詳細介紹下。主料:豬大排、玉米 調料:食、小蔥 做法:將排骨洗凈,玉米切成塊狀,準備姜片,蔥段;在鍋中將排骨煮開,之后關火撈出,沖洗干凈;換水后將排骨和玉米一起放入鍋中;將準備好的姜片,蔥段放入,大火煮開后,小火煮15分鐘;關火后,依據自身口味加入適量的鹽,將姜片,蔥段挑出后裝碗就可食用。

2、玉米胡蘿卜湯

玉米胡蘿卜湯做法:將準備好的胡蘿卜切大塊,玉米切斷備用;在鍋中加入雞湯后,將塊狀胡蘿卜和玉米放入,直至玉米被煮熟后,加入鹽調味,出鍋即食。將玉米與胡蘿卜煮湯,不僅僅可以增加人們對胡蘿卜中各種維生素和礦物質的吸收,還能夠增加胡蘿卜中的抗癌物質,同時滋潤肌膚,具有養生及美容的功效。切記:由于發霉的玉米會產生致癌物質,因此發霉的玉米是不能食用的。

3、玉米湯的做法大全

玉米是粗糧中的佳品,多食用新鮮玉米對于人體健康是非常有利的。玉米中富含有豐富的碳水化合物及多種維生素,還具有核黃素等營養物質,具有開胃,延緩衰老等功效。玉米可以與其他許多配料燉湯,比較常見的如玉米香菇排骨湯, 玉米山藥排骨湯, 玉米蓮排骨湯, 冬瓜玉米排骨湯, 甜玉米豬手湯, 冬瓜玉米湯等,從而讓人們更好的吸收其中所富含的營養成分。

4、牛奶玉米湯

牛奶玉米湯做法:在鍋中放入牛奶大火煮開后,倒入清洗好的甜玉米,放入少量冰糖;將牛奶,玉米和冰糖攪拌2-3分鐘即可食用。也可放置在冰箱中,以后食用。牛奶營養極其豐富,且易吸收,人稱“白色血液”;而玉中擁有的豐富的谷氨酸具有健腦作用,對于促進腦細胞吸收有很大幫助,同時可以清楚腦細胞活動過程中的廢物,因此多食是可以健腦的。

5、玉米龍骨湯

備料:豬脊骨、玉米、胡蘿卜、白、鹽、料酒、姜片 玉米龍骨湯做法:將買回來的骨頭從水中泡一個小時來去除血沫;將骨頭同涼水下鍋,放入姜片,料酒后大火燒開;之后打開鍋蓋大火煮幾分鐘;為不影響骨頭品質,撈出骨頭要用溫水洗干凈后放入瓷煲;瓷煲加水至8分滿,將生姜、料酒適量放入,大火燒開后轉為小火,加入適量白醋,來促進鈣質溶出;將胡蘿卜玉米切斷后,在骨頭煲40分鐘左右時放入,繼續煲20分鐘,關火后加入適量鹽即可食用.

參考文獻

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