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涼拌萵筍絲

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-11 09:43:02來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、萵筍的營養(yǎng)價值

又叫做萵苣,營養(yǎng)價值豐富。萵筍所含的主要營養(yǎng)物質(zhì)是:蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素a、胡蘿卜素、維生素b1、維生素c、維生素e、鈣、鐵、磷、鈉、鉀等。萵筍性涼,入人體胃經(jīng)以及腸經(jīng),吃萵筍可以通經(jīng)脈,還可以清胃熱,有利尿清熱功能。乳汁不通以及小便不利,或者有血尿的人士可以吃萵筍。萵筍有輕微的澀味,吃萵筍可刺激消化酶分泌,能增強(qiáng)食欲。

2、萵苣的做法

蔥油萵苣絲的做法:萵苣去掉表皮,去掉老硬的部分,切成絲,撒上腌制大約20分鐘,把腌制萵苣絲的汁液倒掉,萵苣裝到盤子里,撒上適量的白糖和雞精,攪拌均勻后撒上蔥花。鍋里放油,油溫七成熱的時候把油澆在萵苣絲表面,制作成功。涼拌萵苣的做法:萵苣去皮洗干凈后切成塊,撒上少許鹽攪拌均勻,再撒上幾粒黑芝麻,便可以吃了。注意,生吃萵苣一定要洗干凈。

3、萵苣姑娘

萵苣姑娘是迪斯尼動畫片,改編于格林童話。萵苣姑娘片長大約100分鐘,是2012年美國上市的動畫巨作。整部影片耗資大約2.6億美元。萵苣姑娘是迪士尼首部純電腦3d軟件制作而成的動畫片,擺脫了以往手繪制作動畫片的歷史。本片畫面制作精美,故事情節(jié)緊湊,但是動畫片的背景音樂乏味,很少有觀眾會單獨去欣賞影片中的音樂。另外,此部影片是迪士尼嘗第一次用軟件制作動畫,所以其中細(xì)節(jié)處理不盡完美。

4、萵苣豐胸

萵苣可以豐胸,其中含有胡蘿卜素、文數(shù)b2、維生素c、鉀、鈉、鐵、磷、碘等多種營養(yǎng)成分。女性吃萵苣可以調(diào)養(yǎng)氣血,還可以促使乳房發(fā)育,供應(yīng)乳房發(fā)育所需的營養(yǎng),還能改善乳房膚質(zhì)。夏天吃萵苣可涼拌,具體做法:萵苣去掉表皮切成絲,大蒜切成蒜蓉。萵苣絲放盤,撒上芝麻、食鹽、食、香油、蒜蓉,攪拌均勻后,撒上幾顆香菜便可以食用了。

5、清炒萵筍絲

清炒萵苣絲的做法:把萵苣切成絲,紅辣椒去掉籽切成絲,鍋里面放少量的油,放蒜蓉爆炒香,萵苣絲和紅辣椒絲下鍋翻炒,然后加入適量調(diào)味鹽,翻炒均勻后加入白芝麻,炒大約3分鐘左右便可以起鍋。清炒萵苣絲做法簡單,口感脆嫩,汁液多,適合夏天吃。萵苣含有豐富的維生素,熱量極低,適合正在減肥的人士吃。另外,糖尿病人吃萵苣可降血糖

參考文獻(xiàn)

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