人的日常生活中有一種“境況”是很讓人苦惱的存在,這就是與人打交道的疾病,很多疾病都會讓人感覺到巨大的痛苦,在患上疾病之后,人們的日常生活就會受到影響,胃食管也是一種疾病出現后所用的進食方式。所以,胃食管反流飲食注意事項?
第一、臨床上食管反流癥和食管黏膜損傷引起胃食管反流的疾病是由于過度接觸(或暴露于)胃液而引起的胃食管反流。反流及其并發癥是多因素共同作用的結果。食管本身抗反流機制的缺陷,如食管下括約肌功能障礙和食道體部活動異常等;還有食管外多種機械因素的功能紊亂。如果有嚴重的食管炎或食管潰瘍,吞咽疼痛可能是因為酸性反流物刺激食管上皮下的感覺神經末梢而引起。反流物質還可刺激機械感受器引起食管痙攣疼痛,嚴重者可劇烈刺痛,向背、腰、肩、頸放射,酷似心絞痛。部分患者因食管痙攣或功能障礙再次吞咽困難,且發生食管狹窄時,吞咽困難持續加重。
第二吃清淡、柔軟、易消化的食物:為減少反流的機會,應盡量吃清淡、柔軟、易消化的食物,避免油膩、油炸和腌制食品。適量食用面食,比如饅頭、面條等,但是對于包子、水餃等純肉餡的人還是要控制好。如果是雞湯、肉湯、排骨湯之類的湯要少吃,不能吃肥肉、肉皮等。要做好補充營養的準備,適當吃一些豬瘦肉、雞肉、魚肉等。
減少吃能延緩胃排空的食物:胃排空延遲,不僅會間接增加反流的機會,同時患者還會出現各種腹脹、噯氣等不適癥狀。這種食物主要包括粽子、年糕、元宵、酒釀等質地粘膩的食物。減少對胃黏膜有明顯刺激作用的食物:這類食物可使胃液分泌增加,引起胃內的胃酸等主要反流物質數量明顯增加,也會增加反流的機會。這種食物主要指過冷、過熱、過酸、過甜的食物和辛辣刺激的食物,包括大蔥、大蒜、糖果等。如葡萄酒、咖啡、濃茶等對胃有明顯刺激作用的飲料,要盡量少喝。
