簡介冬菇為白蘑科真菌冬菇的子實(shí)體。扁半球形，后漸平展，往往不正形；蓋面濕時(shí)甚粘，淡黃褐色或黃褐色，中部深肉桂色，邊緣乳黃色，無毛，平滑；蓋緣初時(shí)內(nèi)卷，后波狀或上翹。
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