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王燕主任醫(yī)師

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紫甘藍(lán)的功效與作用

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紫甘藍(lán)具有降糖降脂,殺蟲止癢,通便,護(hù)肝,增加機(jī)體抵抗力,防癌的作用。首先紫甘藍(lán)有降糖降脂的作用。因?yàn)樽细仕{(lán)中有多種維生素和花青素以及纖維素等,特別適合于高血壓和糖尿病的患者使用,另外紫甘藍(lán)具有殺蟲止癢的作用,紫甘藍(lán)中含有豐富的硫,硫的主要作用就是殺蟲止癢,建議有皮膚瘙癢或者是濕疹的患者,可以常吃一些紫甘藍(lán)。另外紫甘藍(lán)有通便的作用,因?yàn)樽细仕{(lán)中含有大量的纖維素,可以有效的增加胃腸蠕動,促進(jìn)排便,而且可以有效的降低膽固醇的水平,另外紫甘藍(lán)還有護(hù)肝的作用,因?yàn)樽细仕{(lán)中含有這種胱氨酸,含有優(yōu)質(zhì)的蛋白,含有多種的維生素,不僅可以幫助肝臟解毒,而且還可以增加機(jī)體的抵抗。另外紫甘藍(lán)還有防癌的作用,紫甘藍(lán)是一種天然的防癌食品,主要是能夠起到清熱瀉火的作用,所以它對腫瘤有很好的拮抗作用。

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