煲湯過程中可以搭配著不同的食材進行了它，并且每一種食材煲出來的湯所發(fā)揮的功效也是不同的。其中鴿子和豬肚都是兩種能夠拿來煲湯的食材，而且這兩種食材煲出來的湯味道十分鮮美濃郁。為了讓湯變得鮮美味道加倍，不少人會考慮如果將鴿子和豬肚一起煲湯的話會不會引起什么不良后果呢?
豬肚和鴿子可以一起煲湯。下面是做法：
準備食材：豬肚、鴿子、姜片、紅棗、排骨段、腐竹、白果、胡椒、蜜棗、鹽。
1，首先將腐竹、白果、蜜棗、姜片、紅棗、胡椒粒，全部湯料洗凈備齊，如下圖。
2，豬肚用鹽、淀粉里外兩面搓洗干凈備用，最好連續(xù)清洗兩三遍，去除腥味和污穢物。
3，然后把胡椒原粒在無油砂鍋中炒至金黃色，裝盤備用，如下圖所示。
4，豬肚、乳鴿、排骨段用煮開的水里燙洗一遍，取出沖洗干凈后，再放在熱鍋里煎燙一下備用。
5，將煎燙過放涼的乳鴿，整只放進豬肚里，并將炒過的胡椒同時放入豬肚。然后，將所有材料放入砂鍋里，大火煲20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲一個半小時。
6，將整個豬肚勺子盛出，將豬肚切片后，重新將所有配料(乳鴿、豬肚、胡椒)放回砂鍋煲5-8分鐘，下鹽調(diào)味即可。
7，這樣一碗豬肚煲鴿湯就做好了，下圖就是煲好的湯。
