我媽媽今年78了，她最近一段時間一直有便秘的癥狀，每天都要不停的上廁所，但是就是解不了大便，請問，老年人想要緩解便秘應該吃什么菜好呢？

隨著年齡的增長，老年人的身體器官都處在退化的狀態(tài)，胃腸的蠕動也會變得比較緩慢，這樣往往就會出現便秘的癥狀。想要緩解老年人便秘的情況，可以在平時多吃一些蔬菜。比如萵苣，萵苣具有很好的開胃消積的作用，常吃萵苣可以促進胃腸的蠕動，緩解便秘；空心菜中含有的纖維素非常的豐富，常吃就可以促進腸胃蠕動，緩解便秘；韭菜是有名的洗腸草，有很好的緩解便秘的作用。