我今天炒了這個菜，想說用海參搭配西紅柿進行炒菜，可我老公說不能同吃，這是為什么呢？海參能不能和西紅柿一起吃呢？

海參不可和西紅柿、葡萄、石榴、青果等食物進行同時食用，而這些水果中含有較多的酸醒物質，海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，同時食用會出現、惡心、嘔吐等不良反應。海參不宜與甘草酸、醋同食。一般認為海參可以補腎、養血，食療價值都相對來說很高。可是，做海參時如果放了醋，在營養上就會大打折扣。海參雖好但并不是人人可以食用，有過敏的人，以及有痛風，尿酸過高的人都不宜吃海參。