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豬小腸應該怎么清洗呢?

關鍵詞:豬小腸清洗方法如何清洗注意事項

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 今天買了豬小腸回來,想自己試著做一下,但是聽別人說如果清洗不當的話會有腥味,所以想問下在清洗豬小腸的時候應該注意什么呢?

    大眾養生網小編解答:
    因為豬小腸內會有一層粘膜,如果沒有洗干凈,就會有一股腥味,所以清洗這一步很重要。首先一定不要用鹽水清洗,因為到了灌進去的肉比較容易破掉。可以先拿菜葉擦一遍,用淀粉或生面粉清洗,也可以將豬腸泡在可樂里,半小時后撈出,再用清水洗一遍,這樣就可以去掉粘膜了。也樂意用我們平時用的沙拉油來清洗豬腸。

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