中醫歷來注重食療在改善或緩解癥狀方面的積極作用，對于有糖尿病的朋友而言，通過食療的方法來實現降糖的目的不僅方便而且經濟適用。苦瓜水泡水喝對控制血糖有作用，但是不具有治療的作用。所以如果是血糖升高，那么必須結合采取降糖藥物進行治療，單純用苦瓜水泡水喝或吃降糖功效的食物往往效果不盡人意。但是如果血糖穩定后，通過喝苦瓜水能對血糖穩定起到積極作用。