我老公喜歡吃豬油，所以我今天就買了肥肉炸油出來。本來是想把豬油渣倒掉的，但是我老公非要吃，不知道吃豬油渣對身體好嗎？

豬油炸過之后出現的殘渣就成為了豬油渣，所以豬油渣是可以吃的。因為現在人們的生活水平提高了，并不在乎豬油渣有些時候當做廢品就被扔掉了。其實豬油渣是可以食用的，長時間油炸使其味道更鮮美，而且豬油渣的美食作用也比較多，可以配合很多青菜做成一道菜，比如說我們常見的蘿卜丁豬油渣、辣炒豬油渣、西蘭花豬油渣等，不但味道可口還有營養。