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黑木耳保健功效有哪些?

作者:gushuxia  時間:2014-12-15 09:43:17  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

黑木耳是一種很有營養(yǎng)的食物,也是很多人生活餐桌在常吃的一道美味的菜。黑木耳的營養(yǎng)價值高吃起來很是爽口,而且這是一種多功能的食物。女性吃了可以排毒,美容養(yǎng)顏。老人小孩吃了可以提高免疫力。在醫(yī)學上說黑木耳還易于身體的健康,抵抗癌癥和預防老人的心血方面的病。具有怎么多好的處的黑木耳還有什么功效呢?

黑木耳含營養(yǎng)豐富的植物蛋白及多種微量元素,鐵質(zhì)甚多。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。同時還有抗膽固醇、甘油三脂及脂蛋白、纖維素和鈣在動脈壁內(nèi)膜上沉積之作用,并有抗血小板凝集于血管壁之功能。因而,它能阻止動脈內(nèi)膜增厚,并有對血液抗凝之功效。

黑木耳的含蛋白質(zhì)的數(shù)量不僅相當于肉類,而且易被人體吸收,還含有人體必須的8種氨基酸。但是值得提醒的是,有痔瘡出血、皮膚紫斑、牙齦出血、十二指腸潰瘍出血或有其他出血趨向者,慎勿多食。

黑木耳在醫(yī)學上也是被記載的很多治療藥方中。在食用的時候需要用水泡一會。在日常做菜的時候也可以作為搭配的菜。比如放在燙里面或者用肉炒也是很好的。看了以上的黑木耳的好處,你不想多吃一點嗎?小編提醒大家在選擇黑木耳的時候要選擇品質(zhì)比較好的。還要在正規(guī)的地方購買。選擇適量的食用哦。

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