泉州市第一醫院創建于1936年,是一所融醫療、教學、科研、康復和預防保健為一體的三級甲等綜合醫院。現為福建醫科大學附屬醫院、福建省住院醫師規范化培訓基地、福建中醫藥大學教學醫院、福建高等醫學院校臨床教學基地,福建省非血緣造血干細胞移植醫院。服務范圍覆蓋泉州市所轄3市、4縣、6區及周邊地區。
醫院編制床位1810張,其中東街本部810張、城東分院1000張;實際開放床位1800張,日門診病人4800人次。2012年,醫院門診病人123萬人次,出院病人5.4萬人次。現有高級職稱人員312人;博士、碩士243人(占醫師的41%),護理人員大專以上學歷767人(占73.7%);國家級學術團體常委、委員15人,省級學術團體常委、副主委、主委59人。醫院醫療設備先進,擁有磁共振、螺旋CT、 ECT、大C臂X光機等數十套大型醫療設備。醫院設有36個病區,42個臨床科室,其中一級專科20個,二級專科22個,12個醫技科室和16個職能科室。福建省衛生廳批準成立的泉州市腫瘤中心、泉州市心血管病中心掛靠我院。醫院與中國醫學科學院阜外心血管病醫院、北京天壇醫院等國內知名醫院建立長期協作關系。
醫院各學科協調發展,多個學科處于省、市領先水平。承擔福建醫科大學、福建中醫藥大學、泉州醫學高等專科學校等十多所省內外醫學院校的臨床教學工作,擁有11個臨床專業住院醫師規范化培訓基地,是福建醫科大學內科學(心血管內科學、血液病學、傳染病學)、外科學(骨科學、心胸外科學、泌尿外科學、腫瘤學)博士、碩士學位授予點。
2007年1月,在泉州市委市政府的高度重視下,動工興建城東分院。城東分院占地280畝,規劃設置床位1500張,停車位1500個。一期工程總投資6.5億元,建筑面積11萬平方米,設置床位1000張。2008年10月,急診部于農運會前投入使用;2010年6月15日,門診部、住院部正式投入使用。目前,病房開放500張床位,日門診人數800人次,住院病人480人。