史密斯骨折飲食原則
一、飲食保健
合理飲食,平衡營(yíng)養(yǎng)即可,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,骨折病人多吃肉骨頭湯,不但不能促進(jìn)骨折早期愈合,反而會(huì)使愈合推遲。其原因是,受損傷后骨的再生,主要靠骨膜、骨髓的作用,而骨髓只有在增加骨膠原的條件下,才能較好地發(fā)揮作用。
肉骨頭的成份主要是磷和鈣,骨折后如果攝入大量磷和鈣就會(huì)使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高,有機(jī)質(zhì)與無(wú)機(jī)質(zhì)比例失調(diào),阻礙骨折的早期愈合。在飲食上應(yīng)多食用一些能轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)骨膠原的食品,如新鮮蔬菜、水果、豆制品等。