弱智飲食原則
弱智飲食
一）弱智食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)
1、神仙寶貴餅
原料：山藥1 000克，白術250克，菖蒲250克，米粉適量。
做法：白術、菖蒲用米泔水浸泡1天，切片，加石灰1小塊，同煮以去苦味，然后加入山藥，共研成末，再加米粉和水制成餅，蒸熟食用。
功效：健脾化痰，開竅益智。
適應證：適用小兒智能發育障礙，痰濕阻竅者，癥見頭昏、頭暈、記憶力減退等。
2、枸杞核桃燉羊肉
原料：羊肉120克，枸杞子10克，核桃仁15克，生姜3片，蔥花、鹽、調味品適量。
做法：將全部用料放入燉鍋內，加水淹沒用文火燉2～3個小時即可食用，每周2～3次，連服3～4周，冬季服用為佳。
功效：補腎壯陽，充髓補腦。
適應證：適用于小兒智力發育障礙，癥見四肢不溫、夜眠不安等。
3、蓮子百合煨肉
原料：蓮子50克，豬瘦肉250克，百合50克，蔥、姜、料酒、精鹽適量。
做法：蓮子去皮心，百合去衣，豬瘦肉切成2厘米見方的肉塊，將三者一起放入鍋中，加入調料及水適量
燒開，再用文火燉1小時，連湯帶肉及蓮子、百合一并食用。
功效：健脾養心，潤肺益智。
適應證：適用于小兒智力發育障礙，癥見心悸胸悶、氣短懶言等。
二）弱智吃哪些對身體好？
(1)腎陰虧損或心腎不交者，宜服補腎安神的枸杞子、百合、蓮子、桂圓、芝麻等。
(2)脾虛生痰或痰蒙清竅者，宜服健脾化濕、開竅醒神的太子參、黃花、白術、大棗等。
(3)淤阻腦絡者，宜服活血化淤的山楂、丹參、紅花、核桃仁等。
(4)應合理攝取優質蛋白質及多種維生素。
三）弱智最好不要吃哪些食物？
忌食辛辣燥熱及膏梁厚味之物。
