蘋果這種植物在中國異性悠著特別悠久的種植歷史了，基本上現在每個季節我們都可以看到街上有賣蘋果的，超市里面的蘋果更是又紅又大包裝的特別精美。其實生活中我們有許多的人都特別的喜歡吃蘋果，那么蘋果除了給我們帶來味覺當年的享受以外，經常吃蘋果，對于我們的身體其實也是有很多好處的，但是很多人對于這些好處卻并沒有一個詳細的了解。下面就讓我們好好的來學習一下這方面的知識吧！

蘋果醋飲料是以優質濃縮蘋果汁為原料，發酵成蘋果酒精，然后接入醋酸菌種，用奧爾蘭法把蘋果酒精代謝為蘋果醋，之后再把兩次發酵代謝的物質具有的脂香和蘋果汁特有的果香融合在一起，調配出1%—3%不同酸度的蘋果醋飲料。

一．酸性口感的堿性飲料

原蘋果醋酸飲料是一個口感呈酸性，（這有利于它的各種營養素的保存和促進鈣哦吸收），在體內代謝后成堿性，有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性堿性飲料。

日前我們所說的呈酸性食物和成堿性食物，不是吃時的味道如何，而是由于該食物中含有帶金屬元素或帶非金屬元素決定的。上述呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果，西紅柿，雖入口有酸味，但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種陰酸性跟鹽而成堿性。蘋果醋富含鉀、鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質，所以是酸性口感的成堿性飲料，蘋果醋飲料其保健功能由此而來。

二．新一代功能性健康型飲料

我們平時一般飲用的碳酸飲料，主要成分為檸檬酸，要求的水為軟水，易引發心血管，高血壓等現代文明病，而長期飲用硬水則可以大大降低現代富貴病的發病率，且碳酸飲料飲用過多對人體的骨骼發育不好，所以長期飲用對不利于人體健康。

蘋果醋飲料不僅能達到一般飲料口感好、解渴的作用，更注重對人體的營養作用。鈉，鉀離子比例失調是引起高血壓的重要原因，日常飲食中納的攝入量是14克/日，而鉀的攝入量較低，蘋果醋酸飲料則含有較多的能抑制高血壓的鉀離子和鈣離子，多攝入鉀對血壓的穩定大有好處。

大家都知道蘋果是一種特別美味的水果，平常大家其實都是挺喜歡吃的，剛才我們以為大家介紹了吃蘋果的，這么多好處，相信大家了解了上面的這些知識，以后在選購蘋果的時候就會更加的胸有成竹，是蘋果的時候也就會覺得更加開心，畢竟我們不僅僅是在享受美味，而且還在給自己的身體帶來新的營養成分，讓我們的身體變得更加的健康。親愛的朋友們，讓我們一起努力來做一個愛吃蘋果的達人吧！