俗話(huà)說(shuō)的好“一白遮百丑”，中國(guó)的大眾審美就是以白為主。擁有姣好的身材和白皙的皮膚是女性追求的目標(biāo)。那么，網(wǎng)上流傳的可以讓人變白的食材，多吃是否有效呢？一起來(lái)看一下吧。

牛奶

大家聽(tīng)得最多的就是，喝牛奶能美白，那么到底是否有科學(xué)依據(jù)呢？牛奶中的含量以水為主，其次就是含有5%的優(yōu)質(zhì)蛋白和少量脂肪、水化合物，維生素B1、維生素B2等維生素，以及鈣等礦物質(zhì)。

牛奶為什么這么白？因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)主要是酪蛋白，酪蛋白是一種無(wú)色無(wú)味的，正因?yàn)樗拇嬖冢艜?huì)使牛奶成為白色。當(dāng)酪蛋白進(jìn)入人體后，會(huì)被轉(zhuǎn)化為人體所需的蛋白質(zhì)，沒(méi)有使人的皮膚直接變白的作用。

所以，大家說(shuō)的和牛奶能變白，就跟吃醬油會(huì)變黑，是一個(gè)原理，都沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。

檸檬水

一些美妝網(wǎng)紅最?lèi)?ài)的日常飲品，就是檸檬水，據(jù)說(shuō)檸檬中豐富的維生素c有美白的功效。

其實(shí)，檸檬的維生素C含量在水果中并不算高的，只是草莓的50%，獼猴桃的35%，一個(gè)普通的檸檬只有20毫克的維c。所以說(shuō)，一杯檸檬水，給人體提供的維c并不多，并且加水后的檸檬中的維c會(huì)遭到破壞，維生素就更少了。所以說(shuō)，指望用檸檬水來(lái)美白是沒(méi)有多大作用的。

黃瓜片敷臉

網(wǎng)傳，黃瓜片敷臉可以美白美膚。其實(shí)，黃瓜中的維生素含量跟低，維c含量?jī)H僅占一個(gè)檸檬的40%。這么一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)素的含量用來(lái)美白，是沒(méi)有作用的。

這里希望大家注意，皮膚的吸收能力是有限的，并不是什么物質(zhì)都會(huì)吸收。如果大家用一些自制的面膜來(lái)使用，還是要注意風(fēng)險(xiǎn)的，例如像檸檬、柚子、橘子等水果含有一些光敏感物質(zhì)，敷到臉上后，經(jīng)陽(yáng)光那么一照，有可能導(dǎo)致皮膚發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。另外，自制面膜還可能存在被雜菌污染等問(wèn)題。