血脂偏高的情況對于患者來說要時刻保持警惕，因此，在患上高血脂后，患者就要積極的采取必要的措施對該病進行治療，而食療的方法在臨床上最常被患者采用，那么，患上高血脂該如何食療好呢?

1.紅薯魚餅

紅薯250g，面粉10g，魚肉50g，姜蔥適量。將紅薯洗凈后蒸熟、去皮，壓成泥狀，加入面粉。取凈魚肉剁碎，加醬油5g。鍋中放山茶油或花生油30ml，燒熱后下姜粒、蔥花各10g炒香，再下魚肉略炒，做成餡;將魚肉餡摻入紅薯泥面中，壓成餅，上籠蒸熟即可。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂、通大便的功效。主治高膽固醇血癥而又便秘者。注意合并痛風者不宜常吃。

2.黑豆粥

黑豆30g，粳米50g。將淘洗后的黑豆與粳米一齊下鍋，加水500ml，先大火煮沸，再改小火煮至爛熟即成。最好不放油、鹽等調料。可早、晚做主食食用。主治高脂血癥、高脂血癥合并動脈粥樣硬化。腹脹者每天只服一次。

3.冬瓜海帶湯

冬瓜200g，海帶50g。將冬瓜洗凈去瓤籽，連皮切成塊;將海帶先蒸半小時，用蘇打粉少許搓后放入清水中泡2小時，撈起切成絲;將冬瓜塊和海帶煮成湯，起鍋后加米醋少許。吃冬瓜、海帶，喝湯。本方有降血脂和減肥的功效，尤其有降甘油三脂的作用。主治高甘油三脂血癥或合并肥胖者。

4.大蒜泡菜魚

獨頭大蒜、四川泡菜各100g，草魚1條。將草魚去鰓和內臟后，切成塊;將大蒜、魚塊入鍋，加入泡菜，再放入料酒、生姜、蔥各10g，食鹽2g，水適量，煮熟即可。吃蒜，食魚，喝湯。主治高脂血癥，特別是膽固醇血癥。合并高尿酸血癥、痛風者禁用。

5.山楂粥

山楂30～45g(或鮮山楂60g)，粳米100g，砂糖適量。將山楂煎取濃汁，去渣，與洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮一二沸即可。可做點心熱服，每天1次，10天為一療程。此粥可降壓通便，降血脂，清肝明目。適用于高血壓、高血脂癥，以及習慣性便秘等。

6.菊花決明子粥

菊花10g，決明子10～15g，粳米50g，冰糖適量。先將決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥將熟時，加入冰糖再煮一二沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。適用于高脂血癥、高血壓、冠心病，以及食積停滯、肉積不消。

對于高血脂患者來說，其在患上該病后身體上會出現許多的不適癥狀，而其要想盡快的擺脫該癥的困擾，其就可以在日常生活中按照文中所述的食療法，自己準備食材進行制作食用，以盡快的恢復健康。