多數人會認為五味子甜茶是中藥五味子做成的茶,其實這是大家傳統的想法,利用中藥五味子做成的甜茶帶有藥香,而經過改良后的五味子甜茶則是利于水果等材料做成的,其方法較為簡單,這是以甜點茶為主,與中藥五味子甜茶有明顯的區別,那么五味子甜茶的做法有哪些呢?下面為大家詳細介紹兩種不同的五味子甜茶做法。
做法一
五味子甜茶適合炎熱的夏季,由于制作方法簡單,大家都會在家自己做著吃,所需材料:草莓,香蕉,牛奶,蜂蜜,少量冰塊,碳酸飲料,所需的水果也不一定是草莓和香蕉,像是西瓜等其它水果也可以放進去。
制作方法:
1. 把草莓和香蕉切成扁平形狀。2. 冰箱里冷凍過的牛奶和碳酸飲料的比例2:1的混合,然后再放入蜂蜜。3. 把準備好的草莓和香蕉放入混合好的牛奶中,然后放入少量冰塊。4. 五味子甜茶的制作就大功告成了,放冰箱里1小時再喝的話更加美味。5. 完成之后也可以在五味子甜茶上面放上核桃、杏仁等堅果類食品,這樣看起來就更加美味了。
做法二
食材明細:
五味子(中藥店選購)、梨(可用其他水果替代)、五味子蜜
詳細步驟:
1、五味子清洗干凈,放入冷水鍋中燒開,小火煮二十分鐘關火浸泡10分鐘,然后將五味子撈出。水放涼后按個人口味調入蜂蜜,加梨片即可飲用。
做法小貼士:
1、 因為五味子是中藥,所以鍋不可以用鐵鍋,最好用砂鍋或者玻璃鍋
2、 蜂蜜一定要等煮好的水放涼后才可添加,否則會損壞蜂蜜的營養價值。
3、 傳統的韓式五味子茶飲中一般都會添加梨片,如果沒有可以不放,我是用黃瓜片替代的。
五味子甜茶的做法有多種,以中藥五味子搭配在一起的甜茶營養會更加豐富,飲用后對身體的好處也會更多一些,五味子甜茶的做法是簡單的,只要大家習慣了五味子的味道,就可以按照方法做出好的甜茶,飲用時還要注意方法,身體不適應或是有其它不適時,要停止五味子甜茶的飲用,避免身體受到刺激更難受。