簡介委陵菜為薔薇科植物委陵菜的根或帶根全草。4～10月間采收。將帶根全草除去花枝及果枝，曬干。或將地上部分莖葉全部除去，僅用其根。為干燥的根或帶根的全草，根圓柱形，偶有彎曲，長短不一，外表紅棕色或暗棕色，具有不規則的縱裂紋，栓皮多呈片狀剝落；質堅硬，折斷面不平坦，皮部與木部極易分離，皮部淡紅棕色，木部棕白色。根頭部較粗大，并叢生多數黃棕色的葉基部分；羽狀復葉，皺縮，小葉多向內對折，邊緣向外反卷，背面的綿毛密而長。氣微弱，味微苦而澀。以干燥、無花莖，無雜質者為佳。

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