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明蝦,學名叫做“對蝦”,也稱“中國對蝦”。又名“大蝦”、“角蝦”、“白蝦”、“鳳蝦”。明蝦肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。對愛吃蝦的朋友來說，
明蝦的做法
是很想了解的，以便自己在家享受美食。下面小編就教大家如何紅燒明蝦。?
材料:??
對蝦?
做法:
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步驟1：這種對蝦不需要剪蝦須和除沙線的，只要洗干凈就行了。
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步驟2：熱鍋加油，油微熱時加姜片，少加幾個干辣椒熗鍋，然后將洗凈瀝干水的對蝦放入鍋中翻炒變紅。
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步驟3：加料酒和鹽，加一點點糖，滴幾滴醋翻炒幾下。
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步驟4：大火轉中火，稍微添水燜2到3分鐘，喜歡湯多點的話，多加點水那樣可以蘸著湯汁吃蝦肉，很不錯的。然后大火收個汁，撒點蔥花就好。
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紅燒明蝦除了味道鮮美之外，還有很好的食療作用，有著補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
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北京同仁堂科技發展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊地位于北京市豐臺區南三環中路20號，法定代表人為王煜煒。經營范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
