紅燒黃花魚
的原料：?
黃花魚、豬肥瘦肉、青蒜、青菜、鮮姜、大蔥、紹酒、醋、醬油、芝麻油、花生油、精鹽
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二、紅燒黃花魚
的做法：?
1、將活黃花魚刮去鱗，掏凈內臟及鰓，洗凈。
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2、在魚身兩面剖上斜直刀，用精鹽腌漬。
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3、豬肥瘦肉切絲、青菜切段。
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4、炒鍋內加花生油、中火燒至六成熱,用蔥段、姜片煸炒幾下，倒入肉絲煸至斷血，放入紹酒、醋，加入醬油、清湯、精鹽燒至沸。
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5、將魚入鍋內小火熬燉20分鐘，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛湯盆內即成。紅燒黃花魚
作者：養生專家 時間：2013-03-08 00:00:00 來源：
大眾養生網
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